Potiguar, também conhecido como "filho do sol", é um termo indígena que se refere aos povos que habitavam a região do Rio Grande do Norte, no nordeste do Brasil. Hoje em dia, a expressão é usada para se referir aos habitantes daquele estado. A cultura potiguar é rica e diversa, influenciada por diferentes povos e tradições. A culinária potiguar é uma mistura de sabores indígenas, africanos e portugueses. Destaca-se a tapioca, um prato típico feito com massa de mandioca que pode ser recheado com queijo, coco, leite condensado, entre outros ingredientes. O peixe é muito consumido na região, incluindo o robalo, o camarão, o caranguejo e a lagosta. Além disso, o estado é conhecido pela produção de frutas tropicais, como o caju, a manga e a goiaba. A música também faz parte da cultura potiguar. O baião é um ritmo bastante popular na região, assim como o forró e o samba. O artesanato local é feito com materiais como a palha, a cerâmica e o couro, e inclui objetos como redes, cestos, panelas de barro e sandálias de couro. No aspecto turístico, o Rio Grande do Norte é um destino bastante procurado por suas praias paradisíacas, como a Praia de Pipa e as Dunas de Genipabu. A capital, Natal, também conta com atrações turísticas como o Forte dos Reis Magos, o aquário de Natal e o Parque das Dunas. Enfim, a cultura potiguar é uma mistura vibrante de tradições e sabores que fazem do Rio Grande do Norte um lugar único e especial no Brasil.