A palavra "becerra" é um termo que tem origem na língua espanhola e é usada para se referir a um bovino jovem, geralmente com menos de dois anos de idade. Esses animais são conhecidos por sua carne macia e saborosa, que é apreciada em todo o mundo. A criação de becerras é uma atividade muito importante na indústria da carne, especialmente na América Latina e na Espanha. Muitos criadores dedicam-se a esta atividade, propondo-se a produzir bezerros de alta qualidade para depois serem abatidos e comercializados. Além disso, os becerras também são importantes em corridas de touros, onde os toureiros usam seus corpos jovens e pequenos para treinar suas habilidades e técnicas antes de enfrentar animais maiores e mais perigosos. No entanto, é importante lembrar que a criação e abate de becerras deve ser realizada de forma ética e responsável, respeitando sempre o bem-estar animal. Os criadores devem assegurar que os animais tenham acesso a água limpa e alimentos nutritivos, além de estar em boas condições de saúde. Em resumo, a criação de becerras é uma atividade importante na indústria da carne e na cultura das touradas, mas deve sempre ser realizada de forma responsável e ética, garantindo o bem-estar animal e a qualidade dos produtos finais.