Nhoque é um prato tradicional da cozinha italiana que também é muito popular no Brasil. É um tipo de massa feita com batatas, farinha de trigo e ovo, servido com diversos tipos de molho. Se você está curioso sobre como fazer nhoque, aqui estão algumas dicas. A primeira etapa para fazer nhoque é cozinhar as batatas. Descasque e cozinhe as batatas em água com sal até que estejam macias. Depois, amasse as batatas até que fiquem bem finas, sem deixar grumos. Adicione farinha de trigo, um ovo e sal a gosto à massa de batata e misture tudo até obter uma mistura homogênea. Em seguida, faça rolos de massa com cerca de 1,5 cm de diâmetro e corte pequenos pedaços, aproximadamente do tamanho de uma moeda. Para dar o formato típico do nhoque, pressione cada pedaço com um garfo, formando ranhuras. Agora é hora de cozinhar o nhoque. Ferva uma panela grande de água com sal e adicione os pedaços de nhoque cuidadosamente, mexendo-os levemente para que não grudem. Quando o nhoque começar a subir à superfície da água, retire com uma escumadeira e coloque em um prato. Para finalizar, prepare o molho de sua preferência para acompanhar o nhoque. Sugestões incluem molho de tomate, molho quatro queijos ou molho ao pesto. O nhoque é uma opção deliciosa para servir como prato principal ou até mesmo como acompanhamento. Agora que você já sabe como fazer nhoque, experimente essa receita em casa e surpreenda sua família e amigos com um prato saboroso e tradicional. Buon apetito!