A piscicultura é uma atividade muito importante para a economia de diversos países, incluindo o Brasil e Portugal. Trata-se da criação de peixes em cativeiro, com o objetivo de atender à demanda por pescado e reduzir a pressão sobre os estoques naturais. Além disso, é uma forma de desenvolver a aquicultura e gerar empregos no setor. No entanto, é importante ressaltar que a piscicultura deve ser realizada de maneira responsável, seguindo normas de qualidade e sustentabilidade. Isso significa que é preciso tomar cuidados na seleção das espécies a serem criadas, no manejo adequado dos peixes, na alimentação balanceada e no controle dos impactos ambientais. No Brasil, a piscicultura é uma atividade em plena expansão, com destaque para a produção de tilápias, tambaquis e pintados. Já em Portugal, essa atividade tem uma história mais antiga, sendo a truta a espécie mais cultivada. Outro aspecto importante da piscicultura é o seu potencial para a inovação. Atualmente, estão sendo desenvolvidas tecnologias para a produção de peixes em ambientes totalmente controlados, como em instalações indoor, por exemplo. Isso pode trazer ganhos em termos de qualidade, produtividade e segurança alimentar. Assim, é fundamental que a piscicultura seja incentivada e fomentada, mas sempre de forma consciente e responsável, visando a sustentabilidade do setor e a preservação dos recursos naturais.
